O grande comércio de Bananas

Este final de semana, estava participando de uma gravação de um documentário, realizado pela Casa Brasil (UNB), na Feira de Ceilandia, Brasília/DF.
Em uma banca de frutas, de uma senhora, ao qual não me recordo do nome neste momento, milhares de bananas e caixas são consumidas em dois dias apenas.
A foto acima, é da banca.
Fiquei curioso para tomar conhecimento sobre este comércio tão alto no Brasil, e em todo mundo.
Seguido do arroz, trigo e milho, a banana é o quarto produto alimentar mais produzido no mundo.
Originária da Ásia, a banana é praticamente cultivada em todas as regiões do planeta.
O vocábulo Banana refere-se as frutas macias e doces e que podem ser consumidas cruas; cada banana pesa em média 125g, sendo 75% de àgua e 25% de matéria seca.
Sua história inicia em 600 a.C, em textos budistas, deste tempo até a atualidade, milhões de pessoas já experimentaram esta fruta,entendido em diversas línguas; ela é consumida como alimento básico em países em via de desenvolvimento.

10 maiores produtores - 2005
(milhões de toneladas)
Índia 16.8
Brasil 6.7
China 6.4
Equador 5.9
Filipinas 5.8
Indonésia 4.5
Costa Rica 2.2
México 2.0
Tailândia 2.0
Colômbia 1.6
Burundi 1.6
Total Mundial 72.5
Fonte:
FAO [1]


"A banana é o segundo fruto mais produzido e consumido no Brasil, segundo país no ranking da produção mundial, tanto como sobremesa como acompanhamento nas refeições, ainda que ocupe apenas 0,87% do total das despesas de alimentação dos brasileiros em geral (daí a expressão "a preço de banana" para referir que algo é pouco dispendioso). A maior parte da produção provém do Nordeste do país, onde é produzido 34% do volume total nacional, seguido das Regiões Norte (26%), Sudeste (24%), Sul
(10%) e Centro-Oeste (6%). Ao todo, a área plantada é de cerca de 520 000 ha. Em termos gerais, ainda que as condições naturais permitam uma produção de alta qualidade, é corrente afirmar que existe baixa eficiência na produção e no manejo pós-colheita."
(http://pt.wikipedia.org/wiki/Banana)


Produto este associado com vexames, tomou grande influência na América Latina, na música de Carmem Miranda, Yes, nós temos bananas e Chiquita Bacana.

Afinal, esta fruta saboreada frita, com sal (ouvi dizer que em determinadas regiões eles comem), açúcar com mel ou crua, é a paixão de muitas pessoas ao redor do planeta e seus nutrientes são essenciais para o corpo.